Wat eten we vandaag?

[mmtje]

Een leuk draadje was dat, helaas ook van het prikbord gevallen...

Vandaag hadden wij;
Aardappelblokjes met kruiden en spekjes.
Vers gesmoorde sperzieboontjes.
Kogelbiefstukje met lente-ui knoflooksaus.

Was weer lekker! :)

[iniminihd]

Lekker, éem van mijn eigen Jo'-s favorieten, voor de liefhebbers;-)

Ingredienten

250 g scampi (diepvries, zak a 500 g)
3 eetlepels ketjap asin
2 teentjes knoflook (geperst)
chilipeper
1 limoen (geperst)
1/2 eetlepel donkere basterdsuiker
1 eetlepel olie

Bereiding
Scampi ontdooien en droogdeppen. In wijde schaal ketjap, knoflook, mespunt chilipeper, limoensap, basterdsuiker en olie mengen. Scampi hierin 30 min. marineren.
Pan verhitten. Scampi op hoog vuur in 3-4 min. bruin en gaar roosteren, regelmatig keren en bestrijken met marinade.

Eet smakelijk !!

...iniminihd(Ien)

[mariannejeanette]

Zo houden jullie ff op zeg.
Het water loopt uit mn mond van al dat lekkers !!
Hahahahahaha
Gelijk goed idee voor morgenavond om te eten.

Bedankt !!!!!!

:-xMarianne

[slaapmarkt]

ehm hier liggen nog kleine garnalen en die moeten morgen op

maar wat gooi je daar ook alweer bij om garnalencocktail te maken, mayonaise, slasaus of fritessaus?

het Nederlandse vingertje

[iniminihd]

10 eetlepels mayonaise
- 10 eetlepels ketchup
- 2,5 eetlepel sherry
- scheutje cognac
- citroensap
- worcestersaus
- peper

Volgens Jo dan, maar is misschien te bewerkelijk voor jou A3:-)

...iniminihd(Ien)

[slaapmarkt]

het ging alleen om die bovenste twee, bedankt :-)

het Nederlandse vingertje

[slaapmarkt]

en alcoholvrij

staat me trouwens bij dat je 2 x zoveel mayonaise gebruikt als ketchup ...

het Nederlandse vingertje

[iniminihd]

Graag gedaan
Verder geen idee A3, dit is wat ik door kreeg

...iniminihd(Ien)

[maanzon]

Je kunt ook een kant en klaar flesje coctailsaus nemen A3.
Die van Calve vind ik het lekkerst.

[iniminihd]

dat kan natuurlijk ook, maar in nood (als de winkels gesloten zijn), kun je het ook zo maken

...iniminihd(Ien)

[iniminihd]

en Calve is idd het lekkerst:-)

...iniminihd(Ien)