Recept van ons avondmaal:
300 dadels, 200 pluviere-eieren, 20 karpers van 2 pond elk, 4 trapganzen (schoongemaakt
en geplukt), 2 schapen, 1 grote kameel, kruiden Graaf kuil. Laat vuur laaien
tot hete kolen, drie voet diep. Kook eieren apart hard. Ontschub de karpers
en vul met gepelde eieren en dadels. Kruid de ganzen en vul met gevulde karpers.
Vul de schapen met de gevulde ganzen en vul de kameel met de gevulde schapen.
Wikkel in bladeren van de doum palm en begraaf in kuil. Twee dagen bakken. Serveer
met rijst.
Het was een heel karwei, maar de moeite waard.