Ovenschotel Tonijn voor 4 personen.

Kook 1 kg. piepers gaar. Stamp ze samen met 2 eetlepels olie fijn en maak de puree af met peper, zout en een eetlepel gedroogde dille erdoor.

Roerbak 400 gram sperzieboontje, die 5 minuten gekookt hebben, samen met 300 gram snoeptomaatjes, voeg daarna 3 blikjes Tonijn toe en 2 ons knoflookolijven.

Doe de roerbakinhoud in een beboterde overschotel en smeer de puree erover uit. Dan 25 minuten in een voorverwarmde over op 200 graden.

Stokbroodje erbij en smulllen maar.