#03 Myrthe kent het vast ook wel, Ingrid 😉

Stoemp is een belgisch soort stamppot, alleen niet met de stamper gestampt:-)
allerlei wintergroenten, ik had ui, wortel, knolselderij + de aardappelen in kleine blokjes gestoofd in roomboter en bouillon
met uitgebakken spekjes er later doorheen geroerd.

hier vonden we het heel lekker, vooral omdat de boerenkool pas op het laatst werd toegevoegd,
ongeveer 6 minuten moest slinken en de pittige smaak behield.

recept uit het "dinsdagkookboek" van AH
ga 'k zeker weer es maken :-x