Net als Gert kook ik spruitjes niet langer dan 10 minuten.

Mijn oma zette vroeger om 10.00u 's morgens de spruitjes op, kookte ze minstens een half uur, stukje boter in pannetje, spruitjes erop, nootmuskaat erover en dan stond het nog een uur (!) te sudderen... yek :_|

kleine spruitjes bakken in olijfolie gaat ook goed, tomaatstukjes + gesneden siepeltjes erbij en kruiderij, 10 minuten bakken, beetje creme fraiche voor het romige en voilà.... verse wokgroente, lekker bij aardappelpuree en gehaktballetje 🙂
en dan heb je de kooklucht ook niet ;-)