Tonijn ovenschotel.

Voor 4 personen
Snij gekookte aardappels in plakjes.
Laat de helft van olie uit de blikjes tonijn (3) weglopen en prak de tonijn wat los.
Bak in een beetje olie 1 groene en 1 rode paprika in stukjes, twee uien in stukjes gesneden, als dit wat glazig wordt twee flinke lepels pindakaas erbij, peper, zout en een verkrummeld tuinkruidenblokje samen met een scheut melk. Saus moet lekker stevig blijven, niet te vloeibaar.

Leg de helft van de aardappelschijfjes in een beboterde overschaal, daarover de helft van de tonijn, daarna de helft van de saus. Herhaal dit hierna nog een keer.

Oven op 200 graden voorverwarmen en de schotel er een kwartiertje in.
Lekker met sla en stokbrood.

Eet smakelijk.