stokbrood eisalade

twee personen

10 eieren koken en koud spoelen, tweemaal (kruislings) door een eiersnijder halen.
hand verse bieslook
5 middelgrote scherpe uien snipperen
half teentje knoflook
takje verse tijm strippen
twee blaadjes verse citroenmelisse
twee blaadjes vers pepermuntblad
twee blaadjes verse oregano
vier blaadjes verse basilicum
wat verse peterselie
paar blaadjes verse rozemarijn
scheut olijfolie
een a twee eetlepels (riet)suiker/zoetstof
enkele lepels mayonaise
ietsje peper en zout

de kruiden zeer fijn snijden, de biesloof wat grof snijden
uien en kruiden etc door de mayo roeren, de eieren als laatste er voorzichtig doorheenscheppen
kwartiertje laten koelen en smaak intrekken.
en je hebt een zeer verzlavend hapje


de snel klaar simpele methode is eieren mayo suiker bieslook en uien