tja, de Javaanse mevrouw was getrouwd met een fries. een heel oud recept al.

vlees gebakken dan steeds suiker en melk toevoegen, net niet aanbranden. Werd donkerbruin en lekker. geen smoor of rendeng. Ik geef toe, moeilijk zoeken zo, zeker als de melk (gewone, niet past). Maar wel bedankt voor de moeite.

Ik ga het maar weer eens proberen, hoewel niet goed voor mij, maar ik krijg er trek in. Met rijst en sambal 🙂